Là một trong những tín đồ cafe chắc hẳn bạn đã từng trải nghiệm hoặc chí ít là nghe về cà phê culi. Đây là sản phẩm cà phê được đánh giá là thượng hạng nhất. Bởi tất cả những tinh tuý đều ẩn sâu bên trong hạt “trân châu đen” đột biến. Hãy cùng danangaz.com khám phá những đặc điểm độc đáo của cà phê Culi trong bài viết dưới đây nhé.
Cà Phê Culi Là Gì?
Cafe Culi là sản phẩm được kết hợp bởi các giống cà phê khác nhau. Chính vì thế hình dáng của hạt Culi khá đặt biệt. Cây cafe cho trái chỉ có duy nhất 1 hạt. Hết chất dinh dưỡng của trái cafe tập trung cho 1 nhân duy nhất nên nó phát triển đầy đặn không có mặt phẳng, no tròn như hạt đậu chứ không dài như Arabica. So với hạt cafe thông thường thì hạt Culi chứa nhiều chất cafein hơn.
Không những thế, trong mỗi vụ mùa, lượng Culi thu hoạch được rất hiếm hoi. Thường chỉ chiếm 2 – 4% trong mỗi vụ mùa. Nhờ vào đặc tính độc đáo trên mà giá thành của sản phẩm cà phê này cao hơn hẳn các loại cafe khác.
Đặc Điểm Độc Đáo Của Cà Phê Culi
Cà phê với được biết đến với vị đắng đặc trưng và sản phẩm cafe Culi cũng không ngoại lệ. Nếu các loại cà phê thông dụng khác có vị đắng không rõ rệt thì Culi lại ngon khó cưỡng bởi vị đắng gắt. Khi pha cà phê bạn sẽ cảm nhận hương thơm thoang thoảng cũng như mùi vị quyến rũ từ loại cà phê này. Để rồi chỉ cần nhấm một ngụm thôi vị ngọt cùng chiều sâu sẽ lắng đọng lại nơi cổ họng bạn đến giọt cuối cùng.
Trong 1 vụ mùa, sản lượng thu hoạch của nó khá hiếm hoi. Thông thường chỉ thu được 2% đến 5% trong tổng số. Chính vì thế Culi xứng đáng với danh hiệu “ hạt trân châu” trong làng cà phê Việt. Những nét “cá tính” riêng biệt của Cafe Culi chắc chắn sẽ không làm các tín đồ cafe phải thất vọng đâu nhé.
Sự Khác Biệt Giữa Các Dòng Cafe Culi
Cafe Culi rang mộc với nhiều dòng đặc trưng và hương vị phong phú. Trong đó có 2 dòng cafe Culi thông dụng đó là Culi Robusta, Culi Arabica.
- Culi Robusta: So cafe Robusta hạt dẹp thì cafe Culi Robusta mang hương vị đắng và mạnh mẽ hơn.
- Culi Arabica: Có vị chua thanh độc đáo. Nếu bạn là người sành cafe chắc chắn sẽ cảm nhận được mùi hương của nó thơm hơn hẳn cà phê Arabica hạt dẹp.
Giá Cà Phê Culi Có Đắt Không?
Một trong những đặc trưng của cafe Culi chính là chất lượng hảo hạn. Từng hạt phải được chọn lọc tỉ mỉ và chế biến theo đúng quy trình. Đảm bảo không pha trộn tạp chất, hương liệu để giữ được hương vị nguyên bản, mang đến cho người tiêu dùng những ly cà phê thơm ngon nhất.
Vì vậy, những hạt Culi có giá thành khá đắt hơn so với cafe thông thường. Nhưng với những gì mà bạn nhận được hơn cả mong đợi. Ngoài ra giá sản phẩm culi còn tùy thuộc vào chủng loại gốc của chúng. Dưới đây là mức giá trên thị trường bạn có thể tham khảo qua
- Cà phê hạt rang Culi giá khoảng 90,000 – 100.000 đồng/kg.
- Hạt rang Robusta-Arabica-Culi rang mộc cho pha máy giá khoảng 120.000 đồng/kg.
- Hạt rang Robusta-Arabica-Culi rang bơ giá khoảng 120.000 đồng/kg.
- Bột cafe Culi Robusta giá khoảng 140,000 – 190,000 đồng/kg.
Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm cà phê Culi giá sỉ thì hãy liên hệ ngay Phú Xuân Coffee để được tư vấn và báo giá ưu đãi nhất nhé.
Trên thị trường hiện nay không khó để bạn tìm mua cà phê Culi. Nhưng chưa chắc đó là hàng đúng chuẩn hoặc không pha trộn tạp chất. Hy vọng với bài viết trên của danangaz.com bạn có cho mình những thông tin bổ ích để chọn mua được sản phẩm chất lượng nhất nhé.
